GRANEROS DE ASTURIAS

Asturias

Ubicada en el Norte de España, alargada de Este a Oeste entre el mar Atlántico y las montañas de la cordillera Cantábrica, la provincia de Asturias es una región agrícola y lluviosa.
Para secar sus cosechas y conservarlas los Asturianos han construido graneros originales, los hórreos, que son numerosos en todas las zonas de la província.

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Clásico hórreo asturiano

Es una pequeña construcción entre 4 y 6 metros de lado realizada en madera con un tejado de cuatro aguas de forma piramidal cubierto de teja acanalada. Este granero está sostenido por cuatro pilares que le alzan del suelo. Se llama hórreo.
Esta pequeña construcción sencilla y humilde es en realidad muy elaborada y una verdadera obra de carpintería.
Encima de los pilares de piedra
(pegallos) hay una hancha piedra plana (muela) que impide el acceso de los roedores a la parte superior. Une pieza de madera (taza o tacu) puesta sobre la muela sirve a compensar les diferencias de nivél y assegura un buen contacto entre la muela y el granero.
Toda la construcción de madera se realiza sin clavos, lo que da un edificio ligero que se puede desmontar (una de las primeras construccións prefabricadas).
La madera (castaño o roble de buena calidad) era seleccionada, cortada en los períodos más favorables y secadas a cubierto. Los detalles del ensamblaje de las vigas que forman el cuadro inferior
(trabes), o superior (liños), de la tablas verticales (colondras) y de los elementos del techo dan una estructura equilibrada, muy fuerta y duraderae.
Frente a la puerta, una escalera de piedra no toca la construcción y queda más bajo que la tabla apoyada sobre las trabes y sirve de accesso (todavia por los roedores).
Para otros detalles de construcción (con dibujos)
Preservar las cosechas de la humedad y de los roedores era una buena cosa, pero habia fuerzas malignas que podían gastar lo todo. Y la mitología de Asturias es muy rica en brujas y en otros extraños seres. Protegerse de estos peligros los hórreos se adornaban de motivos geométricos y signos simbólicos pintados o tallados en las colondras o liños, hoy poco visibles.
Los hórreos que se encuentran hoy en los pueblos tienen más de un siglo. Según autores, tienen un origen que se puede remontar hasta el Imperio romano. Algunos escritos hablan de su presencia en el siglo XII. Pero es en los siglos XIV o XV que encontrarón su forma y tecnica de construcción, y en los siglos XVII y XVIII con el desarollo de la agricultura muchos fueron construidos. Hasta el siglo XX los hórreos eran vitales en una casa de campesinos. Templados en invierno y fríos en verano, aislados de la humedad, se podia almacenar cosechas,cereales, patatas, carnes y otros productos. Era una dote para la chica de la casa, y si se casaba en otro pueblo, el hórreo era desmontado y llevado cerca de su nueva familia.
¿ Que edad tienen los hórreos que se contemplan hoy (más de 20 OOO subsisten) ? Las abuelas a quienes lo pregunté me han contestado algo como "están más viejos que nosotras".



Hórreo del alto Leon (no clásico)
Con sus paredes y vigas ensambladas de arriba a bajo (el único ejemplo de esta técnica que he visto), y el aspecto de su madera, me parece tener 200 o 300 años. ¿ Quizas más ?
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